赤猫さんからのお手紙

こんにちは。
超特急の雛子です。
何が超特急かというと。。。

コレ。
画面真ん中あたりに見えるの、名づけて「まよちゅっちゅ」らしいです。（相方命名）

あえて別の表現を使うなら、魚介と野菜のマヨネーズ炒め、って感じ？

「そんなに遅くならないと思うから、ご飯炊いて、スープ増量だけしておいて～。」
※スープ増量：前日のスープの残り(=3日前のスープの残りの残り)に、冷凍野菜等を入れて、二人分のスープにすること。

そんな風に思っていた頃が、私にもありました・・・。

その日は、何を血迷ったか、メインディッシュは私が家に帰ってから作るつもりで、相方にそんな発注をしたのでした。
もちろん、遅くなりましたが・・・。

相方のことは忘れたフリをして、一人だけ外で食べて帰りたいのはやまやまでしたが、世の中そんなに甘くない。
仕方がないので・・・・・・めざせっ、5分で作るメインディッシュ！！！

１．市販の冷凍魚介（しーふーどみっくす？）をレンジでチン。
２．市販の冷凍野菜（洋風野菜みっくす？ ブロッコリーとかカリフラワーとか）をレンジでチン。
（どっちも、解凍～半解凍くらいでいいです。炒め時間の短縮のため）
３．思った以上に魚介がしょぼかった小ぶりで寂しかったので、急遽魚肉ソーセージを乱切り。
４．温めたフライパンにマヨネーズ(大さじ1くらい？)を絞り、魚介を投入。塩コショウで軽く下味。
５．なんとなく火が通るまでor水分がなくなるまで、軽く炒める。
６．半解凍の状態で入れたせいか、ちっとも水分がなくならない・・・。炒め物というより、むしろ茹で物になりかける。
７．冷たい視線を送り続けている間に、ようやく不利を悟った水分が蒸発。
８．すかさず野菜＆魚肉ソーセージを入れる。
９．「どうせまた、水分出てくるっしょ～」とか言いやがる相方をノシつつ、適度に炒める。さらに塩コショウで味付け。
１０．仕上げにマヨネーズを大さじ1/2くらい？絞って軽く混ぜて、調理は終了。
１１．盛り付けた後、気まぐれに、あらびきコショウを軽くごりごり。完成～。

5分を目指しましたが、水分がとぶまでの時間が尾を引いて、7,8分くらいはかかりました。
2階建て？のレンジ容器があれば、レンジ1回ですんだのに～とか。
ま、そんなもん。
5分の割にはおいしかったかな～。
生の食材を使ったら、もう少し美味しかったかも。。。

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