赤猫さんからのお手紙

こんにちは。
ねこはこたつでまるくなる。。。雛子です。

昨日は、相方が飲み会だったので、晩御飯は私一人でした。
一人のときは大抵、食べて帰ります。
特に昨日の場合は、翌日健康診断の予定で、夜9時以降は食事しちゃダメってことになってたので、その前にさくっと食べちゃおう～
・・・

と言いたいところだったのですが。
そういうわけにもいかない事情がありまして・・・。

月曜日あたりに作ったスープが冷蔵庫のなかで待機していたり。
しょうみきげんのきｒ（げふげふ）なとうふも、出番を待ち焦がれていたり。

そんなやむをえない事情により、おうちで食べる事にしました。
人呼んで、残飯処理班、華麗に参上！！！

とうふは、某所でとあるお方が書いていたお料理が気になって、作ってみたいな～とか思ったのですが、なにぶん、うちにはべーきんぐぱうだーなんて洒落たものはない。
仮に買ったとしても、以後使われずにひからびるまで放置されることは明白なので、買う勇気もない。

という二重苦のため、早々と断念。

冷奴なんて手っ取り早いけど、しょうみきｇを○日も過ぎた豆腐を生で食べる勇気は・・・さすがの私にもないわけで。

あんまり時間もないし（9時までに食べ終わらなければならない・・・といいつつ、帰宅が8:45頃だったので、ほぼ絶望的だけどｗ）、適当に。
時間があってもてきとーだけど。

とりあえず、たまごもあったので、チーズinオムレツならぬ、トーフinオムレツ みたいなイメージを描いて、調理開始。

予定手順：
豆腐をレンジで水切り→さらに軽く炒め→荒熱をとる。
片手間に、ちょちょっと卵を溶く。
豆腐がさめるのを待つ間に、月曜日のスープを火にかけ、温める。
さらに、月曜日の残りご飯をレンジで温め。
そうこうしている間に、さめた（ハズの）豆腐を溶いた卵に混ぜて、てきとーに焼く。
お食事タイム。

うん。ばっちり。
ちなみに、うちにはガスコンロが1口しかないので、予定手順は重要です。たとえ、予定通りに行かないことの方が多かったとしても・・・・・・。

実践：
豆腐をレンジで水切り→さらに軽く炒める。
片手間に、ちょちょっと卵を溶く。
豆腐を火からおろし、スープのお鍋を火にかけたところで、不穏なコトに気がつく。

豆腐と卵の割合が、明らかに間違ってる・・・。
どうみても、豆腐の方が多くて、オムレツになりそうな気がしない。

まあ、それくらいたいした問題ではないです。
卵1個っていうのがいけないのであって、オムレツなんだから、2個とか3個くらい使っても、全然問題なし！

なのですが。

既に、制限時間内に食べ終わらないのは確定気味。
少しくらいずれても怒られないと思うけど、あんまり量が多いのは・・・どうかと思うんよねorz

というわけで、卵増量作戦は諦めて、名称変更作戦に。

トーフinオムレツ 改め とうふの卵とじ の作成を続けます。

お鍋の方はといえば、まだ温まるまで少し時間がかかりそう。
とうふの卵とじ・・・とうふだけだと、ちょっと物足りないなー。
ってことで、適当に冷蔵庫やら冷凍庫の中をあさって、具を増やしてみる。

そうそう。ごはんも温めないとね。
冷蔵庫の中から、ごはんのタッパを取り出して中を見ると・・・

す、すくなっ(´；ω；`)

お茶碗に半分くらいしかなかった。
なんか、これだと食べた気がしないような・・・。

えーいっ。面倒だっ。

そうこうしている間に、お鍋が沸騰。

とうふの卵とじにとりかかる。
既に炒めてあった豆腐に、てきとーな具をぶちこみ、まぜまぜ。
さらにご飯も投入。

どこかのえらいひとが しょうみきげんがきれたとうふは ちゃーはんにしなさいって いってたの。

まぜまぜまぜまぜ・・・。
かたいままのご飯は、混ざりにくいなーなんて思いつつ。
卵も入れて完成～。←この時点で既に9時。

ま、少しくらい大丈夫でしょ・・・。

どこかのえらいひと の豆腐チャーハンネタを見たときは、ありえねーって思ったけど、意外と普通でした。
特別まずくはないって意味で。

情報の取捨選択は、自己責任でお願いします。

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